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中文-普通话 國語
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Published:
2023-11-10
Words:
4,352
Chapters:
1/1
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2
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388

【孙肖】担担面与热干面与泡面与阳春面

Summary:

鉴定一下知名荣耀选手孙翔走南闯北吃过的面们。

Work Text:

对于孙翔来说,来上海最痛苦的事就是吃不上饭。物理学有相对论,荣耀职业选手圈也有相对吃不上饭论。史有载,老广黄少天曾乘比赛东风视察北京,敌方微草队长面对毫无分寸感的南蛮子竟依然保持了春风满面皮笑肉不笑,召集队里北京本土队员方刘二人集思广益,将蓝雨众人让到前门里地道老北京馆子,拿过菜单三下五除二,爆肚卤煮炒肝下水满满摆了一桌,再由治疗之神一人一杯豆汁亲自给满上。未等欲言又止的喻文州开口拦截,王杰希方士谦刘小别三人以迅雷不及掩耳之势已先干为敬,冲蓝雨众一亮空杯底。对面黄少天见状大叫,无视喻文州无声劝阻的目光,眼一闭心一横,输人不能输阵,干了!呕——!
吃完大小眼的鸿门宴,这位面子重过命的老广面有菜色地留下遗言:泔水啊!完全是泔水啊!这是人吃的饭??!
在嘉世的时候苏沐橙咯咯乐着给大家分享过这则剑圣趣闻,引发了训练室内关于北京难吃还是杭州难吃的第一届嘉世杯辩论赛,最后由于在场没有土生土长北京人而以杭州压倒性胜利告终。而此时,在吃下第一口经江波涛和杜明传销式推荐的上海老字号阳春面时,孙翔想,虽然南北有别,酸甜各异,但他现在毋庸置疑是全世界最懂黄少天的男人。
怎么会有这么淡的面啊!这有味儿吗!你们的味蕾都进化掉了吗,到底在吃什么啊!
孙翔想呐喊,想掀桌,心里已奔腾过一万头草泥马,但鉴于此时他孤身一人而店里正吃得津津有味之食客众多,他还是味同嚼阳春面地坐在原地苦着脸把这碗面吃完了。我成长了,孙翔跟自己说,杭州都没做到的事(只是烹饪方式吊诡),谢谢你,上海(淡得令人绝望),你居然做到了。
四川干饭人孙翔质疑上海阳春面,自然也不会对全民公投出来的祖国南部美食克苏鲁之地杭州留有任何情面。吃完阳春面溜达回轮回俱乐部的路上,离开嘉世三个月后,孙翔开始试图回想他的胃在杭州遭遇的一切。

刚到嘉世那个冬天,纵使孙翔其时还是个立志要踏碎一切盘踞在他问鼎荣耀之巅路上的倒霉前辈和倒霉前辈留下的破规矩的中二少年,也由于初初担当队长,很想向战队诸人抖抖漂亮尾巴展示以身作则风采,克己奉礼老老实实地按规矩吃了半年俱乐部食堂。豪门嘉世,老板不差钱,该给队伍花的更是一分也不会短,食堂广聘贤厨,海纳天南海北酸甜辣咸各式家常菜。送走退役老叶,全队上下(除不合群的苏沐橙外)精神气皆为之一振,干饭人干饭魂,食堂川籍阿姨一碗地道担担面吃得刚18岁独立全款喜提一叶之秋的孙翔宾至如归飘飘欲仙,对新队伍充满归属感。
无知的网友啊,你们根本不懂杭州。吃过我们俱乐部的饭你们就会明白自己过去的地域歧视是多么的狭隘!就冲这碗担担面,我要让斗神的名号再次响彻整个联盟!
然而还没等孙翔蒸腾的心气彻底蒸腾完,嘉世出局的一记老拳猛然将他的一干抱负通通击碎,可怜残骸散落一地,好像一个荒唐的梦。孙翔在被崔立告知俱乐部要他称病缺席赛季剩余比赛的那个下午茫然地坐在宿舍的床上,选手宿舍对面训练营里键鼠声不绝,连绵而清晰的技能音效里孙翔低头看着自己的双手。光滑,白皙,修长,骨节分明,每天涂护手霜做手操小心翼翼保养的手,价值连城的手,平稳的手,职业选手的手。还是一年前在越云时挥舞重剑冲锋陷阵在豪门间杀出一条季后赛血路的那双手,还是不久前那个冬天从他认为早该退役的前辈发抖的手里接过战斗法师一叶之秋的那双手。斗神不会老去,重塑昔日王朝的传说,回响……他想起无数针对那场万众瞩目的新旧交接的报道用词,是的,斗神不会老去,那到底是哪里出了问题,嘉世,怎么在我手里,就出局了呢?
他思考,又拒绝去探问原因。出去找点东西吃,孙翔想,不想吃食堂担担面了。

这次堪称雪上加霜的杭州觅食之旅教给了十八岁孙翔一个朴素的真理,一个广为流传响彻大江南北得到数以万计网友认可的论断,它往往不会是谣言。在孙翔被杭州魔幻食材烹饪出的女巫料理恶心得吃一口呕一口,但又由于不愿意浪费粮食而坚持着终于吃完的时候,他心里也会偶尔地感谢知名不具某前任队长,为了防止队员偷偷出去喝酒而留下禁止随便外食的规矩,哥们,你,确实干了件救苦救难挽救失足儿童的好事啊!
孙翔不信邪的杭州美食发掘计划并没维持到他彻底对当地克苏鲁邪恶势力死心。季后赛结束,夏休期到来,夏季转会窗开启,雷霆战队全明星选手肖时钦堂堂驾到嘉世。所谓雪中送炭,肖时钦放眼长远,自信嘉世肯定能通过挑战赛迅速重返联盟,一叶之秋,沐雨橙风,再加上他生灵灭,未必不可时隔五年再次向冠军发起冲锋。
重现王朝的辉煌。接风宴上陶轩大手一挥定下基调,崔立陈夜辉等马上跟进,就肖副队加入后嘉世一片光明的前景提出1234种假说。大饼画得比饭香,孙翔悄咪咪在桌子底下踹了旁边的肖时钦一下,“诶,你能吃辣不?”
武汉人肖时钦敏锐地察觉了什么,但战术大师的素养让他面对局势不清时出于习惯给出谨慎答案:“呃,还行吧,怎么了?”
“太好了!”孙翔说,刻意压低声音凑过来做耳语状,又不小心踹了他一下,“这帮人没有一个能吃辣的!你来了我们就可以一起去吃我早就看好的那家重庆火锅了,离俱乐部特别近!”
“呃,”肖时钦说。他是上过网做过功课的现代人,一时脑中不禁闪过了无数张曾浏览到的杭州邪恶美食照片,不禁有些犹豫,顾左右而言他道,“那个,你想不想尝尝,呃,我们武汉的特色?”
“什么什么!”
“呃……”
肖时钦说这话时其实并没想好下文要如何衔接,此时被追问不禁又卡壳了。作为一位不爱做饭的电竞宅男,大武汉美食虽多,能自他手下复刻的寥寥,一时脑子飞速运转,走马灯般闪现各种佳肴:包子?调不出人家的馅,Pass。小龙虾?太伤手,Pass。豆皮?这个只会吃不会做啊!Pass。
“呃,热干面?”这个最简单,下锅煮熟淋佐料就行,杭州总不至于连超市卖的半成品面条都难吃吧?实在不行让学才他们帮忙快递两包武汉的过来……
“好啊!”

肖大厨提议之后拖拉了很久才履约。初来战队事多确实是一方面,更重要是走遍杭州大小超市竟然真的找不到一包碱面,吃方便包装的速食提案又甫一提出就遭到食客强烈抗议,肖时钦被孙翔缠得额头直冒汗,差点就真要给方学才打电话重金求面了。
“你们干什么呢嘀嘀咕咕的?”一清亮女声突然自背后传来,正为买不到碱面而在训练室走廊密谋的二人连忙回头,正见苏沐橙叼着瓶AD钙瞧着他俩。
“你就别来添乱了,”肖时钦最近正为叶修和他那支草根队头疼不已,看见苏沐橙如叶亲临,本来就要发作的头风一时更火上浇油,无奈地解释,“我之前答应要给孙队做热干面,结果在你们杭州哪里都买不到碱面。”
“诶?”苏沐橙歪着脑袋,笑嘻嘻,“我知道哪里能买到,告诉你,也请我吃,怎么样?我还没尝过肖副队的手艺呢。”
“大小姐……”肖时钦汗,小工有意抗争,但孙扒皮在一旁眼巴巴瞅着,他只好答,“好吧好吧,都来都来。”
苏沐橙指点的去处在一偏僻菜市场,离嘉世直线距离意外不远,就是入口极隐僻,不知道何等机缘下才能发现。进去三拐两拐苏沐橙站住。“呐,这家啦。阿婆,有得碱面没有啦?”
“有得啦。”
“哦对,”苏沐橙一边示意肖时钦付钱一边跟他们说,“这家店还是黄少天那家伙找到的呢,他之前来杭州打比赛,不信邪非要到处转转找好吃的,结果不知道怎么就误打误撞来这里了。感觉是老天补偿那家伙天天在北京被王杰希和方士谦按头喝豆汁。——碱面也有啦!现在肖副队可没理由赖账了哦!”
肖时钦拎着塑料袋无奈赔笑:“好好好,我周末就做。”
“热干面能不能放辣子啊。”孙翔问。

“面条先煮八分熟……捞出来,沥干……吹凉……再开水下锅烫熟……然后加芝麻酱、辣萝卜丁、香葱、卤水、盐、酱油、胡椒、味精……再加点醋……”肖时钦一手拿漏勺一手端锅,嘴里念念有词。他的脸被热气锅里蒸得流汗。
“孙队!”肖时钦喊,“能过来帮我拿一下碗吗?”
孙翔闻声而至,端着他和苏沐橙的碗侍立,肖时钦腾出手来接过一只,沥汤盛面。
“好香啊。”孙翔说,“所以到底能不能放辣子啊。”
“可以吧……”肖时钦不确定地说,“我吃的时候不放,但是放应该也行?”
“哦哦,那我也不放了。”
面条盛好,加入佐料,上桌。三人一人一碗,苏沐橙不客气地率先开动,筷子一伸一拧转着夹起满满一筷子面塞进嘴里,口齿不清地赞美:“嗯嗯嗯嗯好吃!”
孙翔也赶紧尝了一筷子,面条很筋道,吃进嘴里非常Q弹,配了酱汁口感更丰富,每一口里都有浓浓的芝麻酱香,碱面上最后点的醋的酸味正好中和了面条本身的味道,不同于担担面入口强势的麻辣,它更温吞,但又不是全然无味的寡淡,孙翔想起他在网上搜索时看到的武汉人的评价,“吃起来有种踏实的幸福感”。
孙翔在心里默默给这条评论点了个赞。
“嗯~~~”苏沐橙飞快吃完,放下碗,发出满足的声音,冲肖时钦竖起大拇指,“太好吃了,在杭州好久没吃到这么好吃的面了!什么时候再做呀肖队?”
“饶了我吧。”肖时钦苦着脸说,“这几天崔经理一直找我说网游抢野图boss的事,马上又要更新等级上限了……等挑战赛之后夏休的吧。”
“我还希望兴欣夺冠呢。”苏沐橙嘟起嘴,故意说,“可是要是兴欣夺冠,夏休期就要吃不到肖副队的美味热干面了,真纠结呢。”
“喂。”肖时钦扶额。
“嘻嘻。”

他们当时自然谁也没真把这些话当回事。当那个夏休期真的如期而至时,嘉世清仓甩卖,选手各奔前程,一碗信口说来的热干面又自然早被一干当事人尽数遗忘。苏沐橙是第一个走的,或者说挑战赛上她就已经公开与嘉世决裂,毫不留恋地离开了这片早已不似当年的旧地。孙翔是第二个。轮回经理在还没有和陶轩接洽时就先给孙翔打了电话,内容拉拉扯扯,无非是先试探试探选手意向,留住人后好再去跟嘉世谈价钱。轮回毋庸置疑是一个好去处,一支刚刚完成卫冕壮举的新鲜队伍,明星角色枪王如日中天眼看要被奉为新一代荣耀第一人,圈中无数人已经将这支队伍看做第二个嘉世,孙翔从任何角度考虑都没理由拒绝。王朝伟业的召唤下,轮回对一叶之秋和这个补强攻坚手志在必得,一掷2800万,为三连冠的重磅投资。
动身准备去上海的前一天,孙翔问还待在嘉世东西都没收拾的肖时钦有什么打算。当时嘉世的食堂当然已经关停,天南海北雇来的厨子们又回天南海北去。他俩在肖时钦的宿舍泡泡面,孙翔舀出他的老干妈罐子里的最后一勺,肖时钦有点眼巴巴看着他。孙翔忽然发现,挑战赛决赛结束不过是半个月前的事,肖时钦却好像瘦了一整圈。
“诶?你要吗?”孙翔问。
“……要。”肖时钦默了一下,被那红鲜鲜的颜色诱惑得没忍住。
孙翔于是分了半勺到他泡面桶里,鲜红的颜色在水中快速溶解,他想起嘉世食堂的担担面,突然为自己没在食堂倒闭前拉上肖时钦一起再去吃一顿感到很遗憾。
“打算的话……”肖时钦一边搅拌着泡面一边慢慢地说,“可能还是回雷霆吧。有挺多队伍联系过我,但是想了想,可能我还是觉得自己应该属于雷霆吧。”他叹了口气。
“武汉蛮好的。”孙翔说,“好吃的多。不像上海,我听说上海人吃东西很淡,什么味道都没有。”
“哈哈,”肖时钦说,安慰他,“没事,轮回食堂肯定也不错呢,我听说他们好像刚翻修完?你少去外面吃,都是地沟油添加剂什么的,不健康,还得保持身材拍代言呢。泡面也少吃。”
“嗯。”孙翔受教地点点头。
他们闷头各自吃完自己的泡面,而后丢垃圾,开窗散味儿,道别。
“我明天一大早的飞机,估计半夜就得走。”孙翔说。
“嗯。”肖时钦点点头,推了推架在鼻梁上的眼镜,走过来给了他一个拥抱,“一路顺风,孙队。”
“你也是,肖副队。”
而后孙翔出门,回他自己房间接着收拾行李,肖时钦则坐回了电脑前。关门时候孙翔听到荣耀启动的音效,熟悉得好像刻进了DNA。他心里忽然涌起一股很复杂的情绪,不舍,无奈,怅然,解脱,但是没有哪个词能完全地形容这一年。
荣耀不是一个人的游戏。
他突然毫无缘由地想起了那位嘉世前队长留下的话。

在离开嘉世三个月后,孙翔又一次回想起在杭州那一年多的时光。想起一切开始的那个雪夜,食堂美味得超乎寻常的担担面,想起肖时钦,杭州的黑暗料理,平平无奇的宿舍泡面,告别的拥抱。在吃完也许又含有地沟油添加剂或者别的什么他所不知道的黑佐料且难吃的阳春面走回轮回俱乐部的路上,他一边计划着回去如何怒骂虚假宣传的江波涛杜明团伙,一边忽然想起了那碗还没兑现的夏休期热干面。唔……还有机会吃到吗。上海有卖碱面的吗?应该有的吧……要不下次和雷霆比赛的时候突击一下他家?
孙翔七七八八地想着,他一路往前走,路边的高楼里有上海人家做饭的香味顺着厨房窗户飘来。路灯在他身后依着次序一盏盏亮起,从遥远的地方直抵达他的身旁。

Fin.