3 Works by AAAAAAAAqua
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目标:制作蓬松轻盈、不塌陷的完美戚风蛋糕。
材料:蛋黄3个、细砂糖(蛋黄15g/蛋白35g)、玉米油30g、牛奶35g、低粉50g、蛋白3个、柠檬汁少许。需准备6寸阳极模具、打蛋器等工具。
步骤:1.制作蛋黄糊;2.打发蛋白至硬性发泡;3.混合面糊;4.150℃烤50-55分钟;5.倒扣冷却2小时。
关键:蛋白打发到位、翻拌手法轻柔、模具选择正确、完全冷却脱模。室温密封保存最佳。
- Language:
- 中文-普通话 國語
- Words:
- 1,336
- Chapters:
- 1/1
- Kudos:
- 1
- Hits:
- 90
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崎青前提下的Beta青海xAlpha大崎的短小PWP。
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士冴水煎小车车,带点场外士凛。
当你凝视糸师冴,糸师冴也会凝视你(不是
