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Category:
Fandom:
Relationship:
Characters:
Language:
中文-普通话 國語
Series:
Part 12 of 侑生治年
Stats:
Published:
2021-10-02
Words:
5,150
Chapters:
1/1
Kudos:
12
Bookmarks:
1
Hits:
499

治侑|12.蔥花鮪魚飯糰

Summary:

蔥花鮪魚飯糰的空缺像是宮治的賭氣,他們之間總是吵得轟轟烈烈,拳打腳踢,遍體鱗傷,恨不得像動作片把整棟房子燒起來才善罷甘休,卻未曾有過此刻如水下藤蔓抓住腳踝蔓延而生的窒息。

他們總在造反的動盪裡尋求雙眸倒映出的平衡與安寧。

Work Text:

白飯煮好後倒入攪拌盤,趁著溫熱的時候加入剛才調製好的調味醋汁,宮侑以木勺輕輕拌勻,米飯混合著酸味的香氣漸濃,黑狼的簡易廚房充斥著料理的香氣。接著是餡料的部分,鮭魚鬆加入鹽、檸檬汁、橄欖油混勻後分成兩半,其中一半加入些許美乃滋,鮪魚罐頭瀝乾水並搗碎,同樣加入鹽、美乃滋及蔥花,放在一旁備用。

取出一張海苔墊在塑膠墊上,再覆上一層保鮮膜,宮侑挖出一份米飯小心翼翼攤平,就快要完成了,他喉頭滾動,忍不住緊張起來,握著飯勺的手抖動一下,宮侑抬起手臂,以衣袖拭去額上的汗。

宮侑先在飯上薄薄的鋪上一層香鬆,再於中間放上一份捏成小球狀的罐頭鮪魚,他拉平保鮮膜,扯著四個角往中間集中,屏氣凝神地專注於最後一個步驟,試圖將餡料確實包進米飯,捏出三角形的形狀。

鮪魚餡料掉出來,過度施力使得一部分的米飯糊掉,宮侑看著眼前的慘況垂下嘴角。儘管與記憶中的模樣大相徑庭,可至少勉強也能看出是個三角形,如此自我安慰一番他便也釋懷,想辦法把落下的餡料包進去後,宮侑將底下的海苔剪成一條條的長條狀,捲在飯團的底部,總算大功告成,重複上述的動作做完剩下的材料,他總共捏出了五個鮪魚口味的飯糰。

宮侑關掉顯示食譜的手機螢幕,將捏好的飯糰一一擺到白色瓷盤上,簡單收拾了下流理台跟水槽,他端起盤子坐到交誼廳的餐桌,聚精會神地捧起一個飯糰,放在日光燈下打量。

外觀大約五成相似,餡料參考網路上的食譜以及記憶裡的味道配置,米飯不是北前輩出品的肯定相形失色,可除此之外,也能算上是一個達到及格邊線的飯糰吧?宮侑轉了一圈手裡的飯糰,在品嚐以前先針對外觀與前置作業作出評價。

怪異的動作吸引裝水路過的日向,他輕聲喚了一句侑前輩,對方沒理會他,於是日向搬過一張椅子,坐在宮侑對面,一雙眼睛睜得大大的,好奇從未下廚的金髮青年究竟想做些什麼。

宮侑低頭咬了一口飯糰,在口中細細咀嚼,他不得不承認初次下廚的自己能做成這樣實屬不易,帶有餘溫的米飯和酸度適中的醋味緊密融合,鮪魚香鬆額外添上不一樣的口感,香蔥一如既往地和鮪魚搭配得十分細膩。

是好吃的香蔥鮪魚飯糰,卻不是刻在宮侑舌尖上記憶中的味道。

「翔陽,你要吃嗎?我做太多了吃不完。」宮侑咬下第二口,把瓷盤推到日向面前。
「啊?可以嗎!謝謝侑前輩!」
「你們在吃什麼?侑侑我也要吃!」黑狼宿舍的隔音效果稱不上好,聽到交談聲,木兔一蹦一跳地晃出房門,在宮侑的應允下拿起一顆飯糰跟著坐下。

師徒組有默契地同時咬下飯糰,兩雙眼睛頓時迸出閃閃發亮的光點。

「太好吃了吧!我都不知道侑前輩廚藝這麼好!」日向嘴裡塞滿食物含糊地說,他吃驚地看看手裡的飯糰又看看主廚,宮侑隱隱覺得被他語氣飽含的不敢置信冒犯。
「什麼意思!簡單的飯糰我還是會做的!」
「畢竟從來沒看過侑侑下廚嘛,就是米飯有些地方糊了好可惜。」木兔笑盈盈地一口吃掉大半個飯糰,嘴角甚至還黏著飯粒。
「是侑前輩的弟弟教的嗎?不過和飯糰宮的味道好像不太一樣。」日向三兩下把手中的飯糰解決,說出口的話讓宮侑的眼神黯淡幾分。

這的確不是飯糰宮的配方,也和他想重現的味道完全不同。

「因為這是我自己做的,跟治的不一樣。」
「你以前不是都直接用買的嗎?怎麼突然想自己做?」木兔問道,視線飄向盤子上剩餘的兩個飯糰,日向見狀也擺出閃亮的眼神,面對一大一小渴求的雙眸,宮侑點點頭,同意他們把剩下的飯糰一起解決。
「我們吵架了,但我不想直接到飯糰宮跟他買。」
「侑侑還是這麼彆扭呢。」木兔喝了一口水潤潤喉,沒瞧見宮侑擰起的眉頭。

他哪裡彆扭了?說到底還不都是治的問題。

上週黑狼放了兩天的假,時間太短,宮侑懶得獨自搭車回兵庫面對父母的各種探問,他簡單收拾行李,整理成一個後背包就到飯糰宮找治。由於宮侑常去蹭吃蹭睡,宮治的住處幾乎有成雙成對的日常用品,食物跟衣服吃他的、用他的就好,基本上沒有什麼東西好帶。

時間點適逢飯糰宮的新品開發,為了迎合消費者需求,飯糰宮也力求在市場上做出區隔,打造品牌識別度,因此每一季都會上架期間限定的口味。
在宮侑前來住宿的第一晚北信介剛好送米來,宮治便邀請他進來店裡試味道,連帶宮侑的份一起,兩人的鑑定大會就此展開,事情就是這樣發生的。

「所以我說……這是什麼東西?」宮侑瞪著盤子上的三個小小的圓形飯糰,先不論為什麼會是粉、黃、綠這種紅綠燈組合,他試吃了粉紅飯糰一小口,配了整整兩杯水全部沖到胃裡,才努力不在北前輩面前直接失禮地吐出來,然而這種殘留在口腔裡噁心的甜膩味似乎有些熟悉。

「我試著把高蛋白粉融入飯糰。」宮治餘光瞄了一眼北信介略為凝重的臉色,心裡也有了個底,還是硬著頭皮介紹完,他指著三個飯糰一一解說:「他們的味道分別是草莓牛奶、芒果跟抹茶。」
「我覺得還是分開比較好。」北信介配了一口水,宮治點點頭,跟著端上其他實驗中的飯糰。

兩人一連試吃了五種新品,沒有一款飯糰過關,北信介輕拍宮治的肩膀要他別慌,礙於前輩在場,宮侑收斂地什麼話都沒說,只是因為喝掉了十杯水接連跑向廁所,最後宮治陪北信介走到停車場親自送別,等他再回到店裡,就見宮侑翹著屁股鑽進廚房的冰箱東翻西找,搞得鏗鏗鏘鏘不知道在找些什麼。

「你在幹嘛?」宮治環抱著胸,走到冰箱後方挑起眉,宮侑正好將保鮮盒拿出來,那是宮治提前準備好的蔥花鮪魚飯糰。
「找能吃的東西啊,剛才那些能叫食物嗎?」沒注意到自家兄弟黯淡了幾分的眼神,宮侑愉快地哼著小調,捧著裝有鮪魚飯糰的盒子跳上吧台的高腳椅,準備洗刷方才味蕾受到的苦痛。

「你對新品有什麼想法?北前輩不在了,現在可以說了吧?」宮治留在廚房收拾殘局,沖洗廚具嘩啦啦的水聲不絕於耳。
「我是知道你想做出健康取向的飯糰啦,但把那些奇奇怪怪的東西加進去也太噁心了吧?我剛才還吃到什麼?水煮雞胸肉跟三色豆的組合?你把不是食物的東西包進飯糰就只是一坨垃圾欸。」宮侑邊嚼著蔥花鮪魚飯糰邊大聲說道,果然還是原始的口味好吃多了,「不是說要做出只有在飯糰宮才能吃到的飯糰嗎?我看還……」

餐盤鏘地一聲發出巨響,店內空間不大,回音彷彿在耳膜造成二次傷害,宮侑一時之間愣住,他剛才說到哪裡了?喔對了,他提到具有飯糰宮特色的飯糰。

在宮侑張嘴欲說下去以前,宮治走出廚房用紙巾擦乾手,脫下圍裙放在吧台上後,落下一句知道了我先上去二樓了,便轉身走上樓梯不見蹤影。
這傢伙在搞什麼?不是治先問他有什麼想法的嗎?宮侑皺著眉吞下最後一口飯糰,他特地保留最後一口鮪魚跟蔥花的份量,嚼在口中卻失了最初咬下的美味。

那天晚上,宮侑一夜難眠。

為了方便開店,宮治租下二樓作為住家,格局雖小但一併俱全。好在臥室的坪數足夠,宮治當初買床墊時有先見之明地買了加大的單人床墊,勉強能夠塞下兩個人,其中一人免於必須將就著打地鋪,儘管宮治有好幾次都想把捲走全部棉被的宮侑踹下床。

當宮侑洗漱完,宮治已鑽進被窩裡就寢,窗外的月光被窗簾遮蔽,室內一片晦暗,為了不要驚擾到宮治,宮侑藉著牆角昏暗的夜燈躡手躡腳找到路,他踏上床躺平後,悄悄捏起一角被褥蓋住自己。

其實房內的配置宮侑再熟悉不過,說起來當初還是他跟著宮治一同裝修,牆壁漆成他們以前房間的顏色,客廳的吊燈買了跟家裡大同小異的款式,於是整間屋子像是兵庫老家的縮小版,又合併宮侑和宮治的喜好,這或許也是宮侑總喜歡往這裡跑的其中一個原因。

要住的人明明是我。有什麼關係這樣也挺好的吧。記憶裡宮侑是如此反駁宮治,而後者在無形之間默許了他的所作所為,所以沙發是宮侑喜歡的款式,卻是宮治偏好的顏色。

宮侑盯著宮治烏黑的後腦勺,指腹輕輕碰上他的髮梢,柔柔軟軟,尾端卻有些刺,是從什麼時候開始治不再染髮?

宮侑轉回仰臥,轉而看著貼上幾何圖案壁紙的天花板,是方方正正的菱形,他轉頭換了一個角度看,黑暗中視覺被混淆,倒又有些像梯形,像從塑膠杯裡翻轉過來的布丁。

大概是從宮治籌辦店面起,他們不再一起染髮,還經歷了一段宮治布丁頭的滑稽過渡期。

那一夜格外漫長,像是一條蜿蜒曲折的長路,宮侑想了很多,斷斷續續,一切漫無邊際,模糊之中似夢非夢,好像睡著了又反覆醒來。宮侑夢見小時候他跟宮治到家附近的運動中心學游泳,地板的積水很滑,他試著避開不斷有水打上來的池畔,卻在走到更衣室的途中不慎滑倒,一把跌進成人的游泳池裡。

泳池的深度很深,彼時才一百多公分初頭的宮侑根本站不到地,他揮舞小手,張嘴試著呼救,池水猛地灌入嘴裡跟鼻腔,氯的味道令人頭昏難受,他感覺身軀漸漸沒入水面,好似底下竄上了枝藤把他往下拉,而宮侑越是努力向上伸展,向下沉的速度越是加快,直到他被跳下來的救生員抱起才結束這場驚魂記,印象中耳邊還有宮治的驚呼跟握著他手的溫熱手心。

翌日宮侑醒來,先是緩緩眨了眨眼睛,確定自己不在夢境,而是位於宮治的房間,他下意識往旁邊一摸,身旁空著的位置沒有絲毫餘溫。

明明不是做夢,為什麼醒來還是有溺水的不適感?

整夜宮侑沒睡好,等他醒來已幾近中午,宮治在樓下的店面忙著,宮侑沒到一樓,賴在家當個稱職的沙發馬鈴薯看了兩部電影,毫無劇情可言的動作片,具體演了些什麼他不記得,只有各種爆破、跑車馳騁追逐的模糊印象。等宮侑看完,差不多要動身回黑狼宿舍,這時他才想起今天和宮治還沒說上話。

往常宮侑回去前宮治總會給他一袋飯糰,口味不定,但總有蔥花鮪魚飯糰,宮侑這次一如既往地接過紙袋,他往裡頭瞅了一眼,有這次的季節限定,有炙燒牛五花,卻沒有熟悉的標籤。

宮侑抬起頭茫茫地看向宮治,想說些什麼卻又無從問起,梗在喉間的字詞被他嚥下。大抵是察覺宮侑探查的視線,宮治壓低了飯糰宮黑色的鴨舌帽,淡淡地揚起嘴角揮揮手,目送宮侑提著袋子走離店面。

蔥花鮪魚飯糰的空缺像是宮治的賭氣,他們之間總是吵得轟轟烈烈,拳打腳踢,遍體鱗傷,恨不得像動作片把整棟房子燒起來才善罷甘休,卻未曾有過此刻如水下藤蔓抓住腳踝蔓延而生的窒息。

他們總在造反的動盪裡尋求雙眸倒映出的平衡與安寧。

時隔一個多禮拜,宮治給他的飯糰宮侑早已吃完,種類很多,同樣都是米飯,卻怎麼也吃不膩。宮侑突然思念起蔥花跟鮪魚在嘴裡漫開的香氣,以前他總會傳訊息叫宮治預留,假日再到店裡親自帶貨,然而上次那場不歡而散依然縈繞在心頭,他無法若無其事地去找他,所以嘗試自己動手做,熟料最後得到一個四不像的口味,反倒讓宮侑更懷念起飯糰宮的味道。

「對了,飯糰宮最近不是剛上線冷凍宅配嗎?」日向掏出手機,迅速點擊頁面,沒一會兒便打開飯糰宮的官網。
宮侑眼神猛然一亮,他借過日向的手機,仔細看著上線的口味,在確定有蔥花鮪魚飯糰後,宮侑激動地把手機交還給日向。

「翔陽,要不要來團購飯糰?」
日向疑惑地挑起眉問道:「侑前輩不自己訂嗎?」
「……我不想讓我的名字出現在訂單上。」
「那沒問題,我來當主揪吧!」手足之間的爭吵,身為哥哥的日向算是再清楚不過,便也欣然接受,他興沖沖地回到房裡找來一張紙跟筆,清楚記錄下大家要幾個飯糰。
「我要三個燒肉牛五花!臣臣你要吃嗎?我們在訂飯糰?」木兔看見走出房門的佐久早,大聲問道。
「那我要兩個梅干飯糰,謝謝。」話音剛落,佐久早再次關上房門。
「侑前輩呢?」日向停下寫字的動作,抬起頭問道。
「幫我訂十個蔥花鮪魚飯糰。」

 

解決心中的大石,晚上的重量訓練彷彿都輕盈幾分,舒服地沖完澡後,宮侑插上吹風機的插頭,才正要解開包著濕髮的毛巾,手機鈴聲忽然響起,他困惑地掃了一眼,是宮治打來的電話。

「喂?」
「怎麼突然用宅配?」
「蛤?你、你在說什麼?是翔陽訂的啊!」宮侑僵住,一不注意吃了螺絲。
「別裝了,他才不會訂十個蔥花鮪魚飯糰,放那麼久都不新鮮了。」
宮侑靜靜聽著沒出聲,看著髮梢上的水珠墜落到地毯上圈出幾個細碎的深色痕跡。
要不是某人怪裏怪氣,他也不會為了避不見面而一次買這麼大量。

似乎是見宮侑沒出聲,宮治繼續說道:「上次你來,我的狀態不是很好,抱歉。」
從自家弟弟嘴裡聽見道歉,宮侑驚訝地說不出話,握著手機的手晃動了下。

他們之間總是吵架,除非宮母壓著他們的頭,逼迫他們跟對方道歉,否則要有人先出來認錯根本是天方夜譚。

即便事後和好,兩人也甚少吐露過對不起、抱歉等字詞,一來他們吵架很少隔日,有時候多給一塊餅乾、遊戲多讓一局,便如船過水無痕,無事發生;二來他們的脾氣過於倔強,秉持著誰做錯事誰低頭的原則,他們寧願賭氣咬了對方滿嘴毛,也不願承認自己是做錯事的一方。

直到長大以後,宮侑才逐漸明白,先低頭的未必是有錯的一方,也許是人在江湖身不由己,也許是更重視這段關係的延續與連結,有太多難以解釋的緣由。宮治開店後,宛若一顆原石歷經了拋光打磨,為人處世圓滑得多,磨去了鋒利的稜角,在容易迷失方向的都市洪流裡,他努力保有自己的光芒,在妥協與堅持之間,尋覓著一個平衡點並堅守下去。

身為餐飲業者,從無到有打造一間店面,由零開始建立起品牌口碑,背後經歷了多少風雨,那是宮治鮮少主動與他提及的事。

宮侑陷入一片恍惚,他盯著桌上的立鏡,乾淨的鏡面倒映出他的臉龐與濕漉漉的髮,宮侑拉緊頭頂上的毛巾,恰好遮住金色的瀏海,頃刻之間彷彿他正看著宮治,電話另一頭的呼吸聲清晰地印在耳膜。

「……是因為新口味研發的事情嗎?」宮侑放軟了態度,小聲低語。
「嗯,上一季的限定沒有賣得太好,所以這次我想一併雪恥,結果適得其反,可能太急了吧。」宮治輕笑,緩緩吐了一口氣。

聽著電話那一端平穩的呼吸聲,宮侑垂下肩膀,放下吹風機坐在床沿。
宮治的難受並不亞於他的。

「咳咳,我知道了,但我這個假日要加練,還是用宅配好了。」
「那你還要十個鮪魚飯糰嗎?」
「……五個就好。」
「知道了。」

隨後兩兄弟又簡單聊一下天,包括新產品的調整在得到北信介的青睞後已經上架了五天、黑狼下個賽季預計要對上的隊伍有哪些,直到宮侑打了一個噴嚏,才被宮治催促著快去吹頭髮而掛上電話。

三天後,黑狼宿舍收到飯糰宮寄來的包裹,日向按著便條紙的登記一一分配給眾人,再把剩下的飯糰留在箱子內,整個交給宮侑。

宮侑打開紙箱,發現除了七個鮪魚飯糰之外,還多了兩個這一季的新口味飯糰,九個飯糰也只比十個少一個啊,他笑笑地嘟囔著,發現了一張對折後黏在新口味上的紙張。

是訂單資訊嗎?宮侑一面想一面打開,只見這是一張限定口味的銷量報表,對比上一季的限定口味,這一次新推出的飯糰明顯翻倍成長。

宮侑指腹輕輕摸著飯糰,真空包裝的米飯粒粒分明,尚帶著冷凍運送的冰涼,他卻在上頭觸得一絲暖意,眉眼之間一片春暖花開。

他知道宮治一定做得到,無關信任,只是事實。

fin.

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