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Summary
莉曾经在吃日料时见到过料理员制作刺身。解冻后一条软弹的鱼会在砧板上微微颤动一下，刮出鱼鳞，剁除鱼尾，沿鳃盖隔出鱼头，利亚姆将一把长刀插向鱼肚，横向割开，将三文鱼分成两半。莉顶着透明隔板后的料理员，感觉割开鱼肚的动作像拉开拉链。利亚姆抬起头，日式不知道什么帽子下的眼睛看向他。可恶的挪威人，要不是挪威人，三文鱼还只是大西洋鲑，然而Liam现在被海上浮箱拉住的笼网养殖，2009年被放生。他的哥哥Noel就这样不负责任地走了……非常不负责任。没有经过野化的大西洋鲑究竟该如何在野外活下去？利亚姆拉开透明塑料隔板，爬到顾客的餐桌上。他是利亚姆，他活下去了……我在日料店杀了……09年到现在是……5年，或者6年。所以我在日料店杀了16年的鱼，我的心早就和我的刀一样冷了。