Actions

Work Header

В черном кабаке: форшмак

Summary:

Одесса на Красной земле — Черный город, полный криминала, азарта, обмана и риска. Рискнешь обмануть шулера? А попробовать истинный Черный форшмак — рискнешь?

Notes:

Фото и описание рецепта — Aylona.
Приготовление — командная работа.

Work Text:

Ингредиенты:

Селедка — 400 г

Яблоко среднее — 1 шт.

Лук репчатый (некрупный) — 1 шт.

Яйца — 2 шт.

Горчица — 1 ч. л.

Сливочное масло (мягкое) — 1 ч. л.

1. Отвариваем яйца. Можно вкрутую, можно слегка недоварить, если не раздражает недоваренный желток.

2. Мелко, примерно одинаковыми кусочками режем лук, яблоко и селедку.

3. Отваренные яйца нарезаем такими же кусочками, все перемешиваем.

4. Добавляем заправку: горчицу и сливочное масло. Горчица придаст опасную, как все Черные, остринку, сливочное масло свяжет все ингредиенты и смягчит общий вкус.

Приятного аппетита и не подавись, фраер.

Series this work belongs to: